Potřebujeme: 400g krůtího nebo kuřecího masa nakrájeného na malé kousky, olej, 1 velká cibule, 3 střední mrkve, 1 zelená, jedna červená paprika, 2 stroužky česneku, sůl, červená paprika, pepř, voda na podlití, hladká mouka, 150ml zakysané smetany.

Postup: Na oleji rychle zatáhneme maso, osolíme, přidáme nakrájenou zeleninu, orestujeme, okořeníme paprikou, pepřem, přidáme nasekaný česnek. Podlijeme trošku vodou, dusíme až je maso měkké. Potom zahustíme moukou rozšlehanou ve vodě, provaříme, nakonec přidáme smetanu. Podáváme s rýží, těstovinami či bramborem.