Potřebujeme:

hlívu ústřičnou, cibuli, sušená rajčata naložená v oleji, olivový olej, sůl, tymián a rozmarýn – nejlépe čerstvé….

Postup:

Hlívu omyjeme, osušíme, pokrájíme na nudličky, cibuli mmůžeme nakrájet na půlkolečka, rajčata také pokrájíme…. na oleji orestujeme sibuli, přidáme hlívu, osolíme, okořeníme, chvilku restujeme, před dokončením přidáme rajčata a vše dobře mícháme, aby se chutě pěkně prolnuly…

Podáváme  třeba  sypané parmazánem, s bramborem, s těstovinami, s pečivem, nebo jako přílohu k masu, rybě….