Potřebujeme:

400ml jogurtu, nejlépe domácího.., 3 lžíce medu, nejlépe od včelaře…, 1 vejce, 200g hrubé mouky, 200g celozrnné mouky, špetka soli, lžička jedlé sody, lžíčka skořice,  hrst sušených brusinek, nějaké čerstvé nebo kompotované ovoce…, olej na vymazání plechu

Postup.

V míse promícháme jogurt, vejce, med, přidáme mouku, sůl, skořici, jedlou sodu, těsto vlijeme na plech vyzananý olejem, posypeme brusinkami a ovocem, pečeme ve vyhřáté troubě na 180 stupňů asi 25 minut….