Potřebujeme:

1 listové těsto, 2 tvarohy, 100g třtinového cukru, 1 vanilkový cukr,   3 vejce, 100ml mléka, 2 lžičky matchá čaje

Na posypku: Hrubá mouka, kousek másla nebo Hery, cukr…vše dobře promícháme, abychom měli pěknou drobenku…

Postup:

V míse utřeme tvaroh, žloutky, mléko, cukr třtinový a vanilkový, matchá čaj, opatrně vmícháme sníh z bílků

Listové těsto vyválíme, dáme na plech na pečící papír, na něj navrstvíme tvarohovou hmotu, posypeme drobenkou  a dáme péci na 170st asi na 20 minut