Jaro ještě nezačalo, ale v přírodě již vše raší a nabízí se nám mnoho báječných možností jak posílit své zdraví. 

Samozřejmě nebudeme plundrovat přírodu, ale vezmeme si maloučko pro svoji okamžitou potřebu.

Květy sedmikrásky, mladé kopřivy, pažitka, špenát a vše, co jste třeba na záhonech na podzim nesklidili nebo nevypleli…. 

Udělejte si  salát z červené řepy: 

Řepu uvařte, nechte vychladnout, nakrájejte na nudličky,  přidejte nakrájenou mrkev, nasekanou pažitku nebo petrželku, zakapejte olejem, balzamico octem, osolte, přidejte trošku cukru a promíchejte, nechte a nechte chvíli odležet.

Pokud máte ještě ve sklepě kysané zelí, použijte tento vitamínový poklad a udělejte třeba salát:

Ze zelí vymačkejte šťávu, ale nevylévejte ji, vypijte ji, je plná vytamínů!

Zelí pokrájejte, přidejte nadrobno nakrájenou cibuli, trochu strouhané mrkve, nasekanou pažitku, zakapejte olivovým nebo slunečnicovým olejem, promíchejte a máte vynikající vitamínovou bombu!