Nyní můžeme vyjít ven a všude kolem je plno mladých svěžích bylinek…. stačí natrhat a udělat prima svěží pomazánky:

1/ Tvarohová:

Tvaroh, lžíce smetanového jogurtu, sůl, nejlépe himálajská, bylinky: mladé oregano, pažitka, petrželka…bylinky nasekáme, promícháme s tvarohem a jogurtem, osolíme a je hotovo….

2/ Tofu:

Tofu nastroiuháme najemno, přidáme lžičku francouzské hořčice, můžeme dát i hořčici s ořechy, ta dá pomazánce zajímavou chuť a přidáme nysekané bylinky: mladou meduňku, pažitku, nať mladé cibulky.. promícháme a je hotovo…

3/ Čočková:

červenou čočku uvaříme, zcedíme, necháme vychladnout,  rozmixujeme,přidáme lžičku olivového oleje, lžičku tahiny, sůl, nasekané bylinky: nať cibulky, pažitku, česnáček, oregano… vše promícháme a dáme na chvilku odležet do lednice…