Potřebujeme:

pohanku nejlépe lámanou, cibuli, řapíkatý celer, batát, červenou kapii, mletý zázvor, sůl, rýžový olej

Pohanku uvaříme v osolené vodě.

Zeleninu očistíme a nakrájíme na malé kousky, orestujeme na rýžovém oleji, ochutíme zázvorem, osolíme, nakonec vmícháme pohanku.

Toto jídlo je typicky zimní, prohřeje náš organizmus – pohanka zahřívá, zázvor také….