Tento koláč z josty –   je ovocná odrůda angreštu s černým rybízem – v horkých letních dnech báječně osvěží

Potřebujeme:

Těsto: 4vejce, hladká mouka špaldová  300g, cukr krystal třtinový 150g, 1 vinný kámen, mléko 250ml

1 bílý jogurt

ovocná nátěrka: 700g josty, cukr dle chuti, 1 bal želatiny

Postup:

Těsto: umícháme vejce s cukrem, přidáme mléko, mouku, vinný kámen, rozetřeme na plech s pečícím papírem, pečeme na 180st 25 minut

Horký koláč potřeme bílým jogurtem

Nátěrka: jostu povaříme, rozmixujeme, osladíme, přidáme želatinu, natřeme na koláč. necháme vychladit v lednici asi 1 hodinu.