Potřebujeme: 1 listové těsto, 300g hlívy ústřičné, 1 cibuli, kousek pórku, půl kapie, olej, sůl, rozmarýnu, hrst strouhanky, pár plátků ementálu.

Postup: na oleji orestujeme nakrájenou zeleninu a hlívu, osolíme okořeníme. Těsto rozdělíme na dvě části a vyválíme placky. Střed placky posypeme strouhankou, navrstvíme směs hlívy a zeleniny, poklademe plátky sýra, zamotáme závin a dáme péct do vyhřáté trouby na 180st asi na 25minut. Teplé je výborný oběd či večeře, studené jako svačina….