Cibule, kedlubna, mrkev, sůl, koriandr mletý nebo kmín mletý, voda, smetana, hladká mouka.

Pokrájenou zeleninu dáme vařit do osolené vody, přidáme koření a vaříme až je vše měkké. Smetanu rozšleháme se 2 lžícemi hladké mouky a vmícháme do polévky, necháme provařit.