Potřebujeme:1 květák, 2 mrkve, 1 menší cibuli může být i natí, 1dcl smetany, 2 lžíce hladké mouky, sůl, mletý koriandr, vodu

Postup: Květák povaříme rozebraný ve slané vodě, později přidáme nudličky mrkve a nakrájenou cibuli i s natí, ochutíme koriandrem, když je zelenina měkká, přidáme mouku rozšlehanou ve smetaně, povaříme. Podáváme s osmaženou houskou a sekanou petrželkou.