Potřebujeme: 1 cibuli, 1 mrkev, 1 kořen petržele, 3 stonky řapílatého celeru, slunečnicový olej, lžičku másla, 5 lžič rajského protlaku, sůl, bazalku, 1 tavený sýr, 1 vejce, 3lžíce ovesných vloček, 1 lžíce másla, špetka jedlé sody.

Postup: Zeleninu nakrájíme, orestujeme na oleji se lžičkou másla, přidáme vodu a bazalku, vaříme do změknutí, přidáme protlak a provaříme. Nočky: vejce utřeme se sýrem, přidáme vločky, mouku, osolíme, přidáme špetku sody a lžičkou vytváříme nočky, kterí zaváříme do polévky, vaříme asi 10 minut až změknou.