Potřebujeme: 250g špaldy, 1/2 pórku, 2 mrkve, kousek ceeru, 1 cuketa, 1 paprika, sůl, mletý zázvor, kousek čerstvého zázvoru, olej

Špaldu na noc namočíme ve vodě, potom scedíme, propláchneme vodou, uvaříme. Zeleninu nakrájíme na nudličky, orestujeme na oleji, osolíme okořeníme zázvorem, přidáme kousek čerstvého zázvoru nakrájeného na malé nudličky. Uvařenou špaldu vmícháme do zeleniny, přilijeme trochu špaldového vývaru, promícháme, nakonec vmícháme 1 sladkou smetanu. Podáváme jako hlavní chod.