Avokádo je plodina pocházející ze střední a severu jižní Ameriky. Používali ho již staří Inkové. Je oblíbené jak v kuchyni tak v léčení. Má vysoký obsah  organických tuků, proteinu, bílkovin. Obsahuje také nenasycené mastné kyseliny a vitamíny a minerální látky. Má antioxidační účinky. Posiluje srdce, ledviny, játra a močové cesty. Snižuje hladinu cukru v krvi, má také afrodiziakální účinky.

V kuchyni se rozšlehaná dužina používá místo másla, jako základ pomazánek, do ovocných a zeleninových salátů a dipů. Sirup z avokáda je výborný na dochucení moučníků a místo sladidla.

V kosmetice použijeme rozmačkanou dužinu jako pleťovaou masku, můžeme ji vetřít do vlasů, abychom podpořili jejich výživu. Avokádový olej je výborný na zvláčnění pokožky.