Potřebujeme: 1 sáček sojového granulátu, který  spaříme horkou vodou a necháme nabrat vodu, scedíme. Pohankovou lámanku asi 300g kterou uvaříme ve slané vodě. 2 vejce, 3 stroužky česneku, sůl, pažitku, bazalku, řeřichu, nejlépe čerstvé, 1 květák uvařený ve vodě se solí a muškátem.

Postup: květák rozmačkáme, přidáme další ingredience, promícháme, dáme péci na vymaštěný a vysypaný plech do trouby na 200st asi na 30 minut, podle vrstvy nákypu. Podáváme s dresinkem ze zakysané smateny a jarních bylinek.